ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟೆನ್ ಯಾರು? ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ವಿಮರ್ಶೆ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹಿಂಬಡಿತವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ಅಂಕಣಕಾರ ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುತ್ತಾನೆ

ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಂಕಣಕಾರ ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟೆನ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬರೆದ ನಂತರ ಟೀಕೆಗೆ ಗುರಿಯಾದರು ದಿ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್ . ಎಂಬ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ , ಭಾರತೀಯ ತಿನಿಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದೇ ಮಸಾಲೆ ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅಂಕಣಕಾರ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ತುಣುಕು ಆಗಸ್ಟ್ 19, 2021 ರಂದು ಪ್ರಕಟವಾಯಿತು. ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುಲಿಟ್ಜರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು ಹೀಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ:

ಭಾರತೀಯ ಉಪಖಂಡವು ಜಗತ್ತನ್ನು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸಿದೆ, ನಮಗೆ ಚೆಸ್, ಗುಂಡಿಗಳು, ಶೂನ್ಯದ ಗಣಿತದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ, ಶಾಂಪೂ, ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದ ಅಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ರಾಜಕೀಯ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಚ್ಯೂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಡರ್‌ಗಳು, ಫೈಬೊನಾಕಿ ಅನುಕ್ರಮ, ರಾಕ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಕ್ಯಾಶ್ಮೀರ್, ಯುಎಸ್‌ಬಿ ಪೋರ್ಟ್‌ಗಳು ... ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಏಕೈಕ ಜನಾಂಗೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. '

ಅವರು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿವರಿಸಿದರು:

'ನೀವು ಭಾರತೀಯ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಹೌದು, ನೀವು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ಭಾರತೀಯ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮಾಂಸದ ವ್ಯಾಗನ್‌ನಿಂದ ರಣಹದ್ದನ್ನು ಹೊಡೆದುರುಳಿಸುವಂತಹವು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತತ್ವದಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. '

ಇಂದಿನ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿರುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿನ್ನಡೆಯಾಯಿತು ಹಾಗಾಗಿ ಇಂದು ರಾತ್ರಿ ನಾನು DC ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾರತೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರಸಿಕಾಗೆ ಹೋದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಇನ್ನೂ ನಾನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಜುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಏನನ್ನೂ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. https://t.co/ZSR5SPcwMF

- ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟನ್ (@geneweingarten) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ಅಂಕಣವು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಆಕ್ರೋಶವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಪ್ಪಾದ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟನ್ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು, ಬಾಣಸಿಗರು, ವಿಮರ್ಶಕರಿಂದ ಭಾರೀ ಟೀಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು, ಆಹಾರ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಸಮುದಾಯ.

ಬರಹಗಾರನನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಭಾರತೀಯ-ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಾಡೆಲ್ ಮತ್ತು ಟಿವಿ ನಿರೂಪಕಿ, ಪದ್ಮ ಲಕ್ಷ್ಮಿ ಅವಮಾನಿಸಿದರು. ದಿ ಉನ್ನತ ಬಾಣಸಿಗ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರು ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟನ್ ಅವರನ್ನು ಕರೆದರು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಶಿಕ್ಷಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಸ್ನೇಹಿತನಿಂದ ದ್ರೋಹವನ್ನು ಹೇಗೆ ಜಯಿಸುವುದು

ಬಿಳಿ ಅಸಂಬದ್ಧದಲ್ಲಿ ಏನು ™ this ಇದು? pic.twitter.com/ciPed2v5EK

- ಪದ್ಮ ಲಕ್ಷ್ಮಿ (@PadmaLakshmi) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಸಾಹತುಗಾರನ 'ಹಾಟ್ ಟೇಕ್' ಆಗಿದೆ @washingtonpost 2021 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ- ಕರಿಬೇವನ್ನು 'ಒಂದು ಮಸಾಲೆ' ಎಂದು ವ್ಯಂಗ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಣಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಇದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ? pic.twitter.com/suneMRD8vs

- ಪದ್ಮ ಲಕ್ಷ್ಮಿ (@PadmaLakshmi) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ಅವರು ವ್ಯಂಗ್ಯವಾಗಿ ಅಂಕಣಕಾರರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ವಿಶ್ವಕೋಶ , ಮುಂದಿನ ಟ್ವೀಟ್ ನಲ್ಲಿ:

ನಿಮಗೆ * ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ * ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ಬೇಕು ....

ನನ್ನ ಪುಸ್ತಕ ದಿ ಎನ್‌ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ ಆಫ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: https://t.co/DARIJ1olqf

- ಪದ್ಮ ಲಕ್ಷ್ಮಿ (@PadmaLakshmi) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ಹಿಂಸಾಚಾರದ ನಂತರ, ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟೆನ್ ಅವರು ಟ್ವಿಟ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡರು, ಅವರು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್‌ನ ಉನ್ನತ ಭಾರತೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ರಸಿಕಾಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರು.

ತಪ್ಪಾದ ಆಹಾರ ವಿಮರ್ಶೆಗಾಗಿ ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟೆನ್ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ

ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟೆನ್ ಒಬ್ಬ ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾಸ್ಯ ಅಂಕಣಕಾರ (ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಮೂಲಕ ಚಿತ್ರ)

ನನಗೆ ಬದ್ಧತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ

ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟೆನ್ ಒಬ್ಬ ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾಸ್ಯ ಅಂಕಣಕಾರರಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್ . ಅವರು ಪ್ರಸ್ತುತ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ ಬೆಲ್ಟ್ವೇ ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಕಟಣೆಗಾಗಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಅಂಕಣ. ಅವರು ಸಹ-ಲೇಖಕರು ಕೂಡ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಡ್ ಅವರ ಮಗ ಡಾನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟೆನ್ ಜೊತೆ ಕಾಮಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್.

69 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಅವರು 1972 ರಲ್ಲಿ ಸೌತ್ ಬ್ರಾಂಕ್ಸ್ ಗ್ಯಾಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರ ಬರವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆ . ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ನಿಕ್ಕರ್‌ಬಾಕರ್ ಸುದ್ದಿ ಮತ್ತು ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋದರು ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್ ಫ್ರೀ ಪ್ರೆಸ್ .

ಅವರು ಇದರ ಸಂಪಾದಕರಾಗಿಯೂ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು ಮಿಯಾಮಿ ಹೆರಾಲ್ಡ್ 1981 ರಿಂದ 1990 ರವರೆಗೆ ಸಂಡೇ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್. ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟನ್ ಸೇರಿಕೊಂಡರು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್ 1990 ರಲ್ಲಿ ಅವರು 2006 ರಲ್ಲಿ ಬಹುಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಸೌರಿ ಜೀವನಶೈಲಿ ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು.

ಅವರು ಕ್ರಮವಾಗಿ 2008 ಮತ್ತು 2010 ರಲ್ಲಿ ಫೀಚರ್ ಬರವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಎರಡು ಪುಲಿಟ್ಜರ್ ಬಹುಮಾನಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಅವರು 2014 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಸ್ ಪೇಪರ್ ಅಂಕಣಕಾರರ ಎರ್ನಿ ಪೈರ್ ಜೀವಮಾನ ಸಾಧನೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಅಂಕಣಕಾರ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬರೆದ ನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿದರು ಭಾರತೀಯ ತಿನಿಸು. ಹಲವಾರು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಬಳಕೆದಾರರು ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟೆನ್ ಅವರ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಂಕಣಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ವಿಟ್ಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಟೀಕೆ ಮಾಡಿದರು.

. @ಜೀನ್ವೀಂಗಾರ್ಟನ್ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಯಾವುದು ಮೂಲತಃ ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. pic.twitter.com/sumaGpOBl4

- ಆನಂದ್ ಗಿರಿಧರದಾಸ್ @ ದಿ.ಇಂಕ್ ( @ ಆನಂದ್ ರೈಟ್ಸ್) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ನನ್ನ ಪಾಕಿಸ್ತಾನದ ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಹೆಮ್ಮೆ ಇದೆ. ನಾನು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮತ್ತು ಸಮ್ಮಿಳನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಟ್ರಿಪ್ ಬರೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಹಣ ಸಿಕ್ಕಿದೆ, ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವರ್ಣಭೇದ ನೀತಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುವುದು ಖಂಡನೀಯ.
ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ಒರಟಾಗಿ, ರೊಟ್ಟಿ ಒಣಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಲಾಗದೆ, ನಿಮ್ಮ ಚಾಯ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಪದಂ ಮೃದುವಾಗಿರಲಿ.

- ಶಿರೀನ್ ಅಹ್ಮದ್- CanWNT ಸ್ಟಾನ್ (@_shireenahmed_) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ನಿಮಗೆ ತಿನಿಸು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವುದು ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು

ಮನೋವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಇತರರು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬಾರದು

- ಮಿಂಡಿ ಕಾಲಿಂಗ್ (@ಮಿಂಡಿಕಾಲಿಂಗ್) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

100% ಏನು @PadmaLakshmi ಹೇಳಿದರು. https://t.co/NgZBI7Knng

- ಅಂಬರ್ ಅಲಾರ್ಕಾನ್ (@Amber_Alarcon) ಆಗಸ್ಟ್ 24, 2021

. @ಜೀನ್ವೀಂಗಾರ್ಟನ್ : ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವು ಪ್ರಪಂಚದ ಏಕೈಕ ಜನಾಂಗೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.
ನಾನು: ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! pic.twitter.com/QKjttwjbIJ

- ಸದಾನಂದ ಧೂಮೆ (@ಧೂಮೆ) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ನೀನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂರ್ಖ @ಜೀನ್ವೀಂಗಾರ್ಟನ್ . ನಾವು ನಮ್ಮ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 8 ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. https://t.co/DD83aqkJZF

- ರಬಿಯಾ ಓಚೌಡ್ರಿ (@rabiasquared) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ಕೊಲಂಬಸ್ ಕೂಡ ಇದು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿತ್ತು

- ಮೀನಾ ಹ್ಯಾರಿಸ್ (@ಮೀನಾ) ಆಗಸ್ಟ್ 24, 2021

ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನಮಗೆ ಕರಿಬೇವು ಕೇವಲ ಏನಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಗಿಡ, ಎಲೆಗಳು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಏಕೀಕರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥವಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಬಹುಶಃ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಥೂಪೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮಸಾಲೆ ಧಾಬಾಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ! pic.twitter.com/obKNgX5zZp

- ಆಂಗ್ಲೀ ಶಾ (ಆಂಗ್ಶಾ) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ @PadmaLakshmi … ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವು ಸುಂದರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ತೃಪ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ https://t.co/f64PRyBYho

- ಬ್ರಿಡ್ಜೆಟ್ ವೆಸ್ಟ್ (@PoisedPalate) ಆಗಸ್ಟ್ 24, 2021

ಹೇ @ಜೀನ್ವೀಂಗಾರ್ಟನ್ ನಿಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಪಾಯಿಖಾನೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಅವರ ಹಿಂದಿ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಭಾಗಶಃ ರೆಪರ್ಟರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಲು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ. ಆದರೆ ಹೇ! ಕಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಎಂದಿಗೂ ತಡವಾಗಿಲ್ಲ #ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು . pic.twitter.com/NnEhXtXx77

ನಾರ್ಸಿಸಿಸ್ಟ್ ಏಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ

- ವಿಕಾಸ್ ನವರತ್ನ (@vikasnavaratna) ಆಗಸ್ಟ್ 24, 2021

ನಾನು ಈ ಪತ್ರವನ್ನು ಈಗಷ್ಟೇ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ @wpmagazine ಇದು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಾಂಗೀಯ ಅಂಕಣದ ಬಗ್ಗೆ @ಜೀನ್ವೀಂಗಾರ್ಟನ್ .

ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದು ಇದುವರೆಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಖಂಡಿಸಲು ದಯವಿಟ್ಟು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ. pic.twitter.com/VIYceyglQO

- ಅರ್ಲೆನ್ ಪಾರ್ಸಾ (@arlenparsa) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ಜೀನ್, ನೀವು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿನಿಸು ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದೀರಿ.

- ಆದಿ ಜೋಸೆಫ್ (@AdiJoseph) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಲ್ಲ, ಅದು ವರ್ಣಭೇದ ನೀತಿಯಾಗಿದೆ.

- ಸಿಂಡಿ ಪಿಕಾಚು she 朱良 茜 (ಅವಳು/ಅವಳ) ✨ (@iamcindychu) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ಕರಿಬೇವು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ದಿಟ್ಟತನ.

- ಅಹ್ಮದ್ ಅಲಿ (@MhAhmednurAli) ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2021

ತೀವ್ರ ಹಿನ್ನಡೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟನ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತಿದ್ದುಪಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊರಿಜೆಂಡಮ್ ಓದುತ್ತದೆ:

ಈ ಲೇಖನದ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ, ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ಕರಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ವಿಧಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಭಾರತದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿನಿಸುಗಳು ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಲೇಖನವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. '

ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಇಂದು ರಾತ್ರಿ ತಿದ್ದುಪಡಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದೆ @ಜೀನ್ವೀಂಗಾರ್ಟನ್ ಅಂಕಣ pic.twitter.com/p4yM7ar9Wk

ಯಾರೊಂದಿಗಾದರೂ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

- ಕೇಟೀ ರಾಬರ್ಟ್ಸನ್ (@katie_robertson) ಆಗಸ್ಟ್ 24, 2021

ಜೀನ್ ವೀಂಗಾರ್ಟೆನ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಂಕಣದ ಮೂಲಕ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅವಮಾನಿಸುವ ಉದ್ದೇಶ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸಿದರು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕಿಮ್ ಸೈರಾ ಯಾರು? ಏಷ್ಯನ್ ವಿರೋಧಿ ವರ್ಣಭೇದ ನೀತಿಯ ಜೇಮ್ಸ್ ಕಾರ್ಡೆನ್‌ನ ಸ್ಪಿಲ್ ಯುವರ್ ಗಟ್ಸ್ ವಿಭಾಗವನ್ನು ದೂಷಿಸಿದ ಅರ್ಜಿಯ ಮೇಲೆ ತನಗೆ ಜೀವ ಬೆದರಿಕೆಗಳು ಬರುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಪ್ರಭಾವಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ